主题: 米蟹名天下,香飘千万家

  • 营口知青
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  • 发表于:2019/9/27 0:09:00
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“焖一锅醇香的大米饭,您就尝到了丰收的味道!蒸一锅地道的营口河蟹,你就品到了秋天的味道”在沟沿镇的田间地头,百姓们总是这样幽默地向远方的客人介绍着大米、河蟹这两张沟沿镇的“金字招牌”。
近几年,沟沿镇作为营口大米、营口河蟹的主产区,通过实施现代农业示范区建设工程、农产品品牌建设工程、农业新品质新技术推广工程等举措大力助推大米、河蟹产业发展。现如今,大米、河蟹已成为吸引广大游客走进沟沿、品味沟沿、体验沟沿的重要媒介。登录查看大图
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美食让人回味,美景更是袭人。在沟沿镇李家村3000余亩水田里,稻谷飘香,稻浪翻滚,那写满收获的秋色,吸引了许多游人驻足观赏。农机服务专业合作的技术人员和农户们在田地里分外忙碌,做着秋收前最后的准备工作,这是营口大米“政府推动、企业运作、农户参与”的合作模式的生动写照。登录查看大图
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沟沿蟹田大米颗粒饱满、圆润、粘性十足、口感厚润,而天然无公害是它最醒目的标签。据镇农业技术推广站的工作人员介绍,在种植水稻的时候把螃蟹放入稻田里养殖,这就形成了水稻护蟹、蟹吃害虫、蟹粪肥田的生态循环。由于螃蟹对农药非常敏感,因此水稻的整个种植过程必须保证施用无农药、无危害性化肥,只有这样才能种植出天然健康的蟹田大米。
为确保大米的优质绿色,精选出品质出众、适应性强的优质水稻品种进行推广种植是前提。今年,全镇水稻优质品种种植面积达到95%以上,建立了百亩试验区、万亩示范区,积极在项目区内示范推广水稻机插节水绿色种植模式、稻蟹混养立体模式和测土配方施肥技术模式三类水稻生产新模式,现已覆盖全镇16个自然村,共计12万亩稻田。同时,为了增加生产效率,提高大米的附加值,沟沿镇通过扶持专营合作社发展、培育大米加工企业、鼓励注册大米品牌等形式,不断促进农业产业升级。目前,全镇“稻田养蟹”面积达到20余万亩,年产优质水稻35万吨,培育大米生产加工省级以上龙头企业5家,拥有中国驰名商标3个,省级著名商标6个。登录查看大图
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金秋时节,越来越多的异乡人因为河蟹慕名来到沟沿,久居紧张喧闹的都市,人们都会有回归自然的想法,找寻心目中的简单快乐。在李家村的民宿农家小院就来了一批远方的客人,最吸引他们的除了村民房前屋后的绿色菜园、枣树上粒粒饱满的果实和乡间的静谧安详,还有在田间享受钓螃蟹的乐趣和亲朋好友把酒言欢的喜悦。登录查看大图
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大米、河蟹既可以是简单果腹的三餐日常,也可以加工烹制成复杂动人的美味珍馐,但不论如何演绎,都是属于沟沿独有的味道。味道是最长情的记忆,餐桌边的大米河蟹,舌尖上的一饮一啄,都会为我们一一道来那人生的苦辣酸甜、欢乐聚散。登录查看大图
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  • 营口在线小编
  • 发表于:2019/10/7 13:12:59
  1. 沙发
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看起来真香 
  
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