饭店招聘吧台-四道沟海鲜南湖店招聘信息

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饭店招聘吧台

更新时间：2024-04-07 信息关注度：277 人次

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4000-5000元/月

社保包吃包住

招聘职位其他
学历要求学历不限
招聘人数 1人
工作经验经验不限
联系人董女士
公司地址 [站前区]站前区学府路四道沟海鲜南湖店

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职位描述

　1. 负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
　　2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
　　3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划;
　　4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
　　5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
　　6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
　　7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准；
　　8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系；
　　9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
　　10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高
联系我时请说明是在营口城市通看到的……

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