“营口咸蟹子，咸而不咸”，到过营口朋友一定听说过，几乎成为名言，咸蟹子首当其冲成为当地名吃。
营口咸蟹子以营口产的河蟹为原料腌制而成，蟹体表面光洁，背部呈深青色或青褐色；蟹膏肥满，膏似凝脂，色红艳丽；肌肉紧密，半透明壮；口感滑润、咸香、鲜美，风味独特。 现在通过了国家地理标志产品鉴评组的感观品质鉴评。是营口人值得骄傲的美食！